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开面馆这样火有人不敢想

发布时间:2016-05-18    发布者:记忆面馆

小面的发展速度非常迅猛。当有人还没有反应过来时,短短几个月时间,全国各地,大江南北的小面馆都遍地开花;当有人准备学小面开面馆时,已有不少人赚的个盆满钵满;当小面培训鱼目混珠时,仍有人因为正确的选择将面馆开得风生水起;当不少人还在为开小面馆赚不赚钱发愁时,的确有不少人将一碗小面卖到了几十元,演绎着月入几十万的神话传奇。

近日来,《天津网》等几十家媒体都在报道,31岁的妹子杨旎琨,从北京林业大学毕业后赴法国留学。看到面食蛮有市场,于是学习家乡风味的小面技术,做出的麻辣小面一碗卖到60元,法国人连汤都喝光了。业内资深人士对此并不感到惊奇,兴鑫美食坊冯兴才说:“八碗香果面的八种口味不仅仅定位于国内, 从20多年前开发时就瞄准的国内外市场,五湖四海的消费者都能够吃得满意,单纯的小面培训麻辣当家是不能满足几十亿人口味的。”

成果的回放

2016年1月,《人民网》等报道,“记者辞职卖小面,开业一年赚200万”。

2016年1月,《沈阳网》等新闻报道,“山东农村妹子加盟小面1年卖出6万份”,如果平均每份按照7元计算,开面馆也是一笔可观的收入。

2015年12月,《四川新闻网》报道,“四川小伙伦敦美食节上卖小面3天营业额超10万元”,也许有人认为是在吹牛,骗人,但是事实就是事实。就像冯兴才说的那样,“你老是疑神疑鬼,不去实地考察,核实,想捡钱怕弯腰。等到市场普及,到处是成果的时候,只能是后悔莫及。”

2015年9月,《齐鲁晚报》等多家媒体报道,“重小面培训火,冯兴才要将八碗香果面教到国外。”后来一台商欲出820万买断八碗香果面所有权进行高价加盟,被兴鑫美食坊冯兴才一口拒绝。

2015年7月,《中财网》报道,“卖小面吸引千万风投他是怎么做到的?”

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